“民以食为天,食以俭养德。”为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,嘉瑞公司旗下各酒店以张贴宣传海报营造环境氛围、各营业区域推出小份菜等形式积极响应的同时,采取了不同形式倡导节约、反对浪费。
鄂尔多斯博源豪生大酒店为了大力落实“光盘行动”,自助餐厅将传统的大盘菜品改为方便客人取餐的小份,服务员用微笑引导客人适量点餐,提醒客人打包剩余菜品,酒店各处电子屏滚动播放节约粮食的宣传语,员工餐厅悬挂“珍惜粮食,养成节约好习惯”的标语,提醒员工弘扬节约美德。
乌兰察布博源蓝海御华大饭店争做节约行为的践行者与传播者,在各餐厅及酒店大堂增加光盘行动抽奖礼品展台,对光盘或者打包的客人给予奖励;同时邀请乌兰察布市电视台、集宁区融媒体进行报道酒店在勤俭节约方面做出的措施。
北京地区各公司积极倡议节约粮食、光盘行动、文明就餐,对用餐人员建议量人取餐、勤拿少取的同时,利用午餐时间在食堂里组织开展宣传活动。
兴安盟博源蓝海御华大饭店引导用餐客人以崇尚节约为荣,向餐饮浪费说“不”。宴会餐推出“婚宴吃自助”新模式,自助餐出品小份蛋糕、布丁等食物,并增加加餐次数保障整餐完毕后不出现剩菜。
海南博源酒店为了将节约行为外化于行、内化与心,加大宣传力度,酒店大堂电子显示屏中滚动播放“光盘行动、文明用餐”、“厉行节约、反对浪费”等内容,同步推出“菜品已足够”的提醒服务及“剩餐为您带走”的打包服务。
嘉瑞公司旗下各酒店用常态化的机制与措施,切实培养节约习惯,围绕“杜绝浪费,从我做起”的中心用实际行动制止餐饮浪费。