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博源豪生大酒店推选的三名厨师在“2018绿色餐饮发展论坛暨鄂尔多斯美食大赛”中取得荣誉

栏目：嘉瑞新闻 发布时间：2018-12-02 作者: 王志宇 来源: 鄂尔多斯市博源豪生大酒店 浏览量: 1089
11月30日，2018绿色餐饮发展论坛暨鄂尔多斯美食大赛在康巴什区朗景酒店举行，来自全国各地餐饮专家、大师名厨、餐饮企业负责人、鄂尔多斯当地厨师精英等参加了本次盛会.精英等参加了本次盛会。

11月30日，2018绿色餐饮发展论坛暨鄂尔多斯美食大赛在康巴什区朗景酒店举行，来自全国各地餐饮专家、大师名厨、餐饮企业负责人、鄂尔多斯当地厨师精英等参加了本次盛会。

在美食大赛中，各位参赛选手使出看家本领、秀出真我风采。来自博源豪生大酒店的三名厨师分别进行热菜、凉菜和面点三项美食展示，最终张宇荣获凉菜项目个人赛“特金奖”，封加峰荣获热菜项目个人赛“金奖”，王伟韦荣获面点项目个人赛“特金奖”。

通过比赛，博源豪生大酒店在获得荣誉的同时，也吸收了很多宝贵的经验，在酒店菜品出新、服务创新的发展模式上具有很好的推动作用。


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