随着泛酒店行业在变化的环境中不断发展,EHL瑞士洛桑酒店管理学院的专家们就目前趋势和成功要素提供指导方向。
全球新冠疫情对泛酒店行业产生了深刻的影响和巨大的改变。今天,世界一流的酒店管理大学——瑞士洛桑酒店管理学院(以下简称“EHL”)宣布了2022年泛酒店行业新兴趋势的预测。在全球行业不断适应新冠疫情影响的背景下,两位EHL教授Weisskopf博士和Masset博士开展了一项调研,研究明年行业在持续复苏发展中的变化,以及如何适应顾客的新需求。
对此,EHL副教授Jean-Philippe Weisskopf博士分享说道:“新的一年为泛酒店行业带来了新的方向。在EHL,我们相信消费者意识的增强将在未来为泛酒店行业带来新的机会和趋势,特别是在可持续性、健康和福祉方面。泛酒店行业必须不断发展,以适应后疫情时代旅客们的新需求。”
EHL副教授Philippe Masset博士总结道:“我坚信那些能够最好地适应‘新常态’及上面所说趋势的公司,将拥有光明的未来。而我们在EHL的任务是将这些关于未来趋势的分析,与新加坡和瑞士校区的教学相结合,做好充分准备以培养行业未来的领导者。”
EHL预测2022年影响泛酒店行业的十大趋势,如下:
趋势一:商务休闲游、酒店办公,将越来越流行
拥有着混合型工作模式的“商务休闲游”预计在2022年会越来越流行。商务休闲游,是指将商务旅行延伸至以休闲旅游为目的,或是一种将工作和休闲结合起来的商务旅行。这意味着酒店将需要满足顾客在差旅方面的新诉求和新需求。
趋势二:顾客的健康与福祉,对酒店提出高要求
全球新冠疫情仍未结束,健康和保健产业显然将在2022年依然占据重要地位。在健康福祉方面,酒店除了采取严格的卫生措施以保护个体免受病毒侵害外,还需通过酒店的整体管理服务让顾客得到心理、身体和灵魂的治愈,以满足他们对健康的高要求。
趋势三:酒店数字化加速,带来健康、便利的体验
在过去的两年中,传统的、现场客服为减少病毒传播而逐渐转变为非接触式的酒店客服,比如,顾客可通过手机办理入住或退房、非接触式支付等。随着技术创新的不断发展,泛酒店业的相关机构需要做出相应调整,以保持其领先地位。例如,就像智能手机的广泛普及一样,指纹或面部识别功能让客人在抵达酒店房间时即刻享受技术创新带来的便利。
趋势四:定制化持续完善酒店体验,保持每年增长趋势
作为完善顾客体验的一种方式,定制化已成为泛酒店行业每年持续增长的趋势。企业通过技术获取顾客相关数据以此来为他们提供定制化服务选项,增强与现有及潜在顾客的相关性和吸引力。
趋势五:体验经济和本质主义,旅客希望回馈社区与自然
专家们预测,在2022年将会有越来越多的旅客希望能精明地、有目的性地消费,以此对地球产生积极的影响。旅客们不仅会在度假前考虑选择富有这方面意识的旅游运营商,他们还会希望享受到能回馈当地社区或周边环境的独特体验。
趋势六:采取酒店运营和房地产资产分开的资产管理战略
泛酒店行业的资产管理实践仍然是不可或缺的,但今天它已经发展成一个更为复杂的分析数据和经营结果的过程。因此,不少酒店采取酒店运营和房地产资产分开的资产管理战略,从而能够各自专注于其商业模式,并全面地提高效率。
趋势七:后疫情时代下,独自旅行必定会呈现一个上升趋势
由于经历了疫情期间的多次封城,个人会通过自己的方式寻求自由和冒险。因此,在2022年,独自旅行必定会呈现一个上升趋势。这意味着酒店需要通过打破员工和顾客之间的隔阂,为顾客提供定制化服务,同时,通过精心挑选室内设计以营造归家般的温馨与自在氛围。
趋势八:可持续性,将是酒店管理层决策时的重要考虑因素
在疫情之下,旅客们将通过负责任的旅游运营商、旨在环保的各类机构进行预订。除了在度假期间响应社区倡议之外,道德和环境方面的生态意识因素将影响酒店管理层的决策。
趋势九:VR和AR技术,助力酒店的虚拟旅游持续上升
在目睹VR虚拟现实和AR增强现实技术的成功后,许多酒店正在革新他们提供的旅游体验。泛酒店行业需要利用虚拟旅游等功能,为消费者创造一个数字化环境,让他们可以在预订酒店前想象自己身处其中。预计在2022年,虚拟旅游这一趋势在泛酒店行业会持续上升。
趋势十:宅度假,旅客倾向于选择离家更近的地方度假
尽管国际旅行正逐渐恢复,但新冠病毒检测要求、隔离政策、航空公司价格飞涨等因素,使得一些旅客们倾向于选择“宅度假(staycations)”,或迫使他们在未来很长一段时间内考虑减少相较于疫情前的旅行频率。除了这些因素外,出于预算或环保的考虑,度假者也可能选择离家更近的地方度假。